天气越来越热，不太想吃热到出汗的美味。

这几天我被这个凉拌腐竹丝给彻底吸引住了。

爱吃豆制品的人一定超级喜欢，真的巨香。

腐竹丝香香软软，特别吸汁，蔬菜可以按照自己喜欢的来搭配。

我通常一定要放的就是豆芽，脆嫩入味，喷喷香。

稍微将蔬菜一烫，放里面一通拌就很好吃了。

入味下饭，食材丰富，天热没胃口的时候来上一盘，简直太满足了！

详细步骤见下方

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腐竹丝 菠菜 豆芽 黑木纹

鸡蛋 小米辣 香菜

盐 生抽 陈醋 白糖

先把腐竹丝用温水浸泡十分钟

在清洗两遍控干水份，放入碗里

再来点烫好的菠菜 豆芽 黑木耳 煎蛋，蛋白质和粗纤维都有了！

撒上一把香菜 几个

调味放盐 生抽 陈醋 白糖 辣椒面

抓拌均匀就可以开吃啦！

加了腐竹丝就像吃干拌面一样，既满足了嘴瘾，而且健康低脂，强烈推荐给你们！

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